Salvia

Salvian har långa, smala grågröna blad. Smaken är dominerande och örten bör doseras med viss försiktighet.

Den har odlats länge i Europa och traditionellt använts som prydnad, medicinalväxt och kryddväxt. Salvian sägs bidra till ett långt liv. Namnet Salvia härstammar från latinets "salvare" som betyder bota, rädda, läka.

Salvia används med fördel till fågel, anka, gås, fläskkött och fet fisk. Den kan både användas färsk, torkad och som eterisk olja. Salvia går även att frysa.

Frösådd.