Persilja- Krusbladig

Krusbladig Persilja har gröna, krusiga, karakteristiska blad. Den har en mild och karakteristisk smak och kan användas i stora mängder.

Stjälkar och kvistar skördas efter behov och vid anrättning av till exempel grytor kan även stamdelar användas.

Persilja är en ört som kan användas i många olika rätter.  Undvik att tillaga de färska bladen och tillsätt dem efter tillagning så blir smakupplevelsen bäst. Den är god i det klassiska vitlökssmöret och en vällagad måltid garnerad med en persiljekvist, är svår att motstå. Persilja används också i sallader som tabbouleh och i pesto.

Frösådd.