Dragon - Fransk

Fransk Dragon har små, smala, gröna blad med en tydlig och karakteristisk smak. Smaken är tydlig med en nyans av peppar och anis. De torkade bladen har kraftigare smak än de färska.

Det är endast bladen eller toppskotten som används som smaksättare.

Fransk Dragon är ingrediens i tartar-, hollandaise-, och bearnaisesås. Passar också till ägg- och fiskrätter, kyckling, tomatsallad och soppor.

Sticklingsförökad.